Le nouveau steakhouse de Dallas avec le style NOLA grésillera au Snider Plaza

Des nouvelles que vous pouvez manger

Ce tour d'horizon de l'actualité culinaire autour de Dallas est amusant car il y a une telle variété. Il y a des ouvertures de restaurants, des rénovations, des déménagements, des embauches de chefs, un service de thé et un investissement majeur dans les nouilles. Il y a toutes sortes de nouveaux plats et d'articles en édition limitée, y compris une forte augmentation de la citrouille, car c'est cette période de l'année.

Voici ce qui se passe dans l'actualité des restaurants de Dallas :

Bad Chicken, un concept de poulet rapide et décontracté, déménage de sa cuisine d'essai à Preston Center où ils se trouvent depuis novembre 2022 vers un endroit permanent avec un service au volant au 5014 Ross Ave. L'espace comprendra un grand patio, un jeu numérique des planches en salle à manger, un menu relooké et un service au volant.

Grimaldi's Pizzeria, la chaîne de pizzerias de style Brooklyn, a ouvert un emplacement au Realm at Castle Hills à Lewisville, au 4440 State Highway 121. Il dispose de 3 500 pieds carrés d'espace intérieur et extérieur, dont un patio couvert donnant sur une fontaine d'eau du centre commercial. . Le menu comprend des pizzas et des calzones cuites au charbon, des salades, des entrées, des desserts et un bar complet avec des cocktails, de la bière et du vin, y compris les propres embouteillages de Grimaldi de vins Mille Gradi. Grimaldi's est entré à Dallas en 2007 et compte plus de 40 sites dans 11 États, dont 20 au Texas.

Marco's Pizza a ouvert un emplacement à Cedar Hill au 425 E. Pleasant Run Rd. Hoogland Restaurant Group, le plus grand franchisé de Marco's Pizza qui possède et exploite plus de 100 établissements, est à l'origine de l'ouverture. Le menu propose des pizzas spécialisées, notamment la White Cheezy, Deluxe, All Meat ou Build-Your-Own Pizza, ainsi que des Pizza Bowls, une pizza sans croûte cuite dans un bol, des sous-marins, des salades, des desserts, des gressins, des ailes et des ailes désossées.

Golden Chick a ouvert un emplacement à Cedar Hill au 528 E. Belt Line Rd. Joseph Omobogie, franchisé de 13 autres sites à travers le Texas, détiendra et exploitera le site. Il s’agit du 10ème site à ouvrir en 2023.

Malai Kitchen a investi massivement dans son programme de nouilles avec une machine à nouilles personnalisée provenant d'un atelier de machiniste vietnamien. Ressemblant à un tapis roulant, la machine transforme la pâte à base de farine de riz en brins de nouilles par cuisson à la vapeur et découpe. La petite chaîne vietnamienne produit désormais quotidiennement entre 200 et 300 livres de nouilles fraîches, notamment des nouilles Pho spéciales et des nouilles de riz larges et plates utilisées dans les plats de marque des quatre sites. Ils ont également importé du Vietnam 40 000 farines de riz riches en protéines, qui offrent une saveur et une consistance idéales.

Moxies à Dallas au Crescent a commencé une rénovation pour mettre la conception aux normes des nouveaux emplacements au Texas, en Arizona et en Floride. Le salon et le bar seront fermés jusqu'en septembre, mais la salle à manger est toujours ouverte et ne vous inquiétez pas, elle dispose de deux téléviseurs de 75 pouces, ainsi que des trois patios et du bar-patio avec deux téléviseurs de 65 pouces. Ils s'occupent des téléviseurs. Ils continueront également l'happy hour du lundi au vendredi de 15h à 18h, le brunch du week-end et les bouteilles de vin à moitié prix le mercredi. Pendant que le bar et le salon sont fermés, vous pouvez entrer par les portes d'entrée principales faisant face à Crescent Ct. et Maple Ave. Une fois cette rénovation terminée, ils fermeront temporairement la salle à manger pour la phase deux. Ils rouvriront le bar & lounge avec un programme de boissons mis à jour proposant de nouveaux cocktails et de nouveaux vins. Il s'agissait du premier Moxies aux États-Unis, ouvert en novembre 2016.

Quarter Acre, le restaurant Greenville Avenue du chef Toby Archibald propose de nouveaux apéritifs et collations à durée limitée, notamment des cailles frites au poulet avec des champignons, des myrtilles et du PB&J ; Assiette de tomates fumées avec ricotta, ketchup, romarin et nori ; la Bouchée de Pastèque à la mousse de melon compressée et d'hibiscus ; et un verre avec de la vodka 42 Below, du Suze et de l'hysope anisée.

Walk-On's Sports Bistreaux a introduit pour la première fois des ailes avec os à son menu, pour une durée limitée, dans des saveurs telles que Buffalo, Sweet Chili et Lemon Pepper Dry Rub, ainsi qu'une saveur spéciale exclusivement réservée aux restaurants d'Arlington et The Colony. appelé "Louisiana Kick", conçu en collaboration avec le franchisé et quarterback des Dallas Cowboys Dak Prescott, mettant en vedette l'essence audacieuse et piquante de la cuisine de Louisiane avec l'esprit fougueux de la passion culinaire texane.